李斯特菌水果怎么清洗

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李斯特菌水果怎么清洗导读

 被李斯特菌感染的水果,用温水清洗不能完全去除,可以用沸水烫一下水果表皮来杀除。李斯特菌是一种容易寄存在冰箱里的细菌,如果吃了被这种细菌感染的水果,可能导致各种后果。李斯特菌家族中有10种兄弟菌株,但只有一种菌株有致病性,叫单核细胞增生李斯...,下面就来看下,本文李斯特菌水果怎么清洗带来的精彩内容,喜欢本文李斯特菌水果怎么清洗可以收藏分享哦,感谢大家对小编的支持!

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李斯特菌水果怎么清洗

 

被李斯特菌感染的水果,用温水清洗不能完全去除,可以用沸水烫一下水果表皮来杀除。李斯特菌是一种容易寄存在冰箱里的细菌,如果吃了被这种细菌感染的水果,可能导致各种后果。

李斯特菌家族中有10种兄弟菌株,但只有一种菌株有致病性,叫单核细胞增生李斯特菌。这个坏家伙从诞生之日起,毒害蚕食了很多婴儿、孕妇和老人的生命。这种细菌的特点是嗜冷怕热,它主要以食物为传染载体,是最致命的食源性病原体之一。

被李斯特菌污染的食物,在外观上很难通过人的肉眼分辨,所以一定要谨记:冰箱内的肉类最好不要超过2天,蔬菜不要超过5天。特别需要提醒的是,易感人群在生吃水果时,或者被李斯特菌感染的水果,都可以用沸水烫一下表皮再食用。

我们要注意,冰箱里的生食和熟食一定要记得分开处理、分开储存,如果水果和生肉放在一起了,就会导致交叉感染,为李斯特菌的滋生提供了条件。

我们要想远离李斯特菌,还要做到以下几点。

1.不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶。

2.尽量不要吃软奶酪,软冰淇淋等。

3.不要吃没有经过充分彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食。第四,如果卫生条件达不到,请不要生食水产品。

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版权声明: 发表于 2020-12-26 22:47:13。

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