莲藕黄豆排骨汤怎么炖

养生汤 4年前 (2020) https://www.55wd.com

小编导读

虽然现在一年到头都可能买到莲藕,但还是入秋后的莲藕最为好吃,削皮切成小节,加点黄豆和排骨一起慢慢炖,火侯够了揭盖就是一阵浓郁的香味下面就来看下,本文莲藕黄豆排骨汤怎么炖带来的精彩内容,喜欢本文莲藕黄豆排骨汤怎么炖可以收藏分享哦,感谢大家对小编的支持!

正文内容

虽然现在一年到头都可能买到莲藕,但还是入秋后的莲藕最为好吃,削皮切成小节,加点黄豆和排骨一起慢慢炖,火侯够了揭盖就是一阵浓郁的香味,引得人口水真流。时不时这么炖上一锅,全家老少一起补,一个秋冬就暖暖和和的过去了。

秋季是莲藕收获的季节,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,通便止泻、健脾开胃,莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,脾胃虚寒的慎吃。

所需食材

主料:猪排骨

辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末

调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

制作方法

1.排骨洗净切段

2.莲藕去皮洗净,切成滚刀块

3.黄豆用清水先泡一会,无需泡发

4.炒锅置火上,倒入适量植物油,油温五成热的时候,倒入排骨段翻炒

5.翻炒片刻,倒入料酒、酱油,翻炒均匀

6.加适量的清水,放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕,大火烧开

7.开锅后,整个倒入炖锅里

8.小火慢炖一个小时,炖至肉离骨,加适量的盐调味

9.出锅时放上香菜,即可开动

烹饪技巧

炖的时间比较长,需要点耐心。

食用须知

莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。猪排骨汤有防寒保暖的功效,秋冬季节食用可防感冒。

文章回顾

大家看了本文莲藕黄豆排骨汤怎么炖的精彩内容,是不是对资源文章了解更多,真心希望莲藕黄豆排骨汤怎么炖能帮助到你, 给你带来更多资源文章信息。

版权声明: 发表于 2020-01-22 3:10:30。

本文由第三方用户分享仅代表作者观点,不代表本网站立场,秉承互联网开放分享的精神,目的在于传递更多信息,加强各行业互通交流,但对内容不作任何保证或承诺,请读者自行参考斟酌。网站发布的信息(包含但不限于版式、图片、字体、文章等素材)由第三方用户分享,版权归原作者所有,本站不承担任何相关的版权纠纷等相关责任。如您认为本篇内容侵犯了您的权益,请与我们联系,我们会及时处理。

豌豆资源网专注分享全网综合资源网站大全,致力于超实用的内容资源搜索。

转载请注明:
本文标题:莲藕黄豆排骨汤怎么炖
本文地址:https://55wd.com/s62697/